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On peut réaliser de multiples recettes avec de l’escargot, une autre phase de cuisson. S’il est bien macéré avec du sel et de la sauce soja, on peut en faire de la salade. C’est vitaminé et très croustillant. À propos des escargots En France on a souvent cette habitude d’acheter des escargots de Bourgogne.
ÉTAPE 5 : Servez avec du riz, des pâtes fraîches ou des pommes de terre à la vapeur. Pour réussir le poulet basquaise, les conseils ++ de la rédaction Attention, le jambon de baïonnette est déjà salé, utilisez donc le sel avec précaution ! Sinon, la sauce basquaise vous donnera très soif...