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Source : https://www.cuisine-ustensile.com/comment-realiser-le-risotto-au-chorizo-au-cookeo/
D’abord, découper les champignons en forme d’oignon en plusieurs tranches fines. Ensuite, c’est au tour du chorizo d’être émincé. Il faut couper cette dernière en rondelles. Quant à la viande de poulet, mettez-la en petits morceaux de cubes.
Source : https://www.cuisine-ustensile.com/recettes-pour-bien-cuire-la-pieuvre/
Il doit passer facilement, sans trop de résistance. Retirez du feu et laissez refroidir complètement dans le liquide. ÉTAPE 3 Égouttez le poulpe refroidi et coupez-le en petits morceaux. Fouettez l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail et l'origan dans un grand bol avec un peu de sel.